『太らない人は午後2時に食べる』
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『太らない人は午後2時に食べる』の理由は????マウスの実験にて、
細胞ひとつひとつに体のリズムを管理する【時計遺伝子】があることがわかってます。
カロリーの高いものは午後のおやつに『BMAL1』
という時計遺伝子の一種は脂肪をため込む性質があるのですが、
午後2時ごろはもっとも血中濃度が低いため、太りにくい体になれるんです。
反対に、午後10時～午前2時は『BMAL1』が血中で大量に増加。
同じカロリーでも夜食としていただくと、メタボ街道まっしぐらです!